Zu meiner Person

Johann Scheid

Johann Scheid
  • Jahrgang 1958
    verheiratet, 2 Kinder
  • Ausbildung zum Koch, Lehr- und Wanderjahre
    (Schwarzwald, Istanbul, Lugano, Rotterdam, Starnberger See)
  • Hotelbetriebswirt
    (Heidelberg)
  • AD-Mitarbeiter Kraft Foodservice, Bezirksleiter, Key-accounter
    (Stuttgart, Düsseldorf, Eschborn)
  • Vk Leiter Handel, Geschäftsführer
    (Fulda, Wandersleben, Ilmenau, Zella-Mehlis)
  • selbstständig
    (Weimar)
  • Gründung des ChefMedia Verlag 10 Jahre Verleger und Herausgeber des Management-Magazins buongiorno italia (Weimar)

Tätigkeitsfelder

  1. Gastronomie, Hotellerie
  2. Fach-Großhandel, Getränkelieferanten (Brauereien)
  3. Konzeptentwicklung und Umsetzung

Fachliche Kompetenz

Johann Scheid steht an einem Flipchart

Mein Unternehmensuniversum hat zwei Schwerpunkte. Der eine Schwerpunkt wird getragen von gastronomischer Kompetenz, der andere beinhaltet die verkäuferische Kompetenz.

In beiden Bereichen wurden jeweils mehr als 15 Jahre Erfahrung gesammelt. Die Erfahrungszeiträume verliefen teilweise parallel. Das bedeutet, sowohl in der gastronomischen Tätigkeit wurde sehr viel Wert aufs Verkaufen gelegt als auch in der verkäuferischen Tätigkeit wurden vorwiegend Kontakte zu Gastronomiebetrieben gepflegt.

10 Jahre lang vor der eigentlichen Selbständigkeit wurden mit Zustimmung und zum Wohle der jeweiligen Arbeitgeber Beratungen und Seminare für die Kunden des jeweiligen Arbeitgebers angeboten. Aus diesem Fundus und der vielfältigen Weiterbildungsinitiativen konnte eine breite Wissensbasis aufgebaut werden.

Diese spiegelt sich auch in der Zahl der Stammkunden wieder.

Seit der im Jahr 1995 beginnenden Selbständigkeit wurden aus vielen Kunden Stammkunden.

Damit dies so bleibt, wird alles darangesetzt, Qualität und Leistungsfähigkeit permanent zu verbessern.